•   
  •   
  •   
    微博登陆 QQ登陆
  • 返回首页
当前位置:首页>资讯>人物>倪永培:生态,打开白酒国际化的 “另一扇窗”

倪永培:生态,打开白酒国际化的 “另一扇窗”

收藏 评论 发布时间:2017-09-27 来源:糖酒快讯

近日,安徽迎驾集团股份有限公司董事长、总裁,安徽迎驾贡酒股份有限公司董事长倪永培一行4人到访中国酒业协会,协会王延才理事长、宋书玉副理事长兼秘书长接待了倪总一行,双方就各自发展以及具体合作事宜进行了深入交流。

交流中,倪永培董事长对迎驾信息化、机械化、智能化、财务管理等进行了详细介绍,并认真阐述了公司下一步生态酿酒战略布局、发展规划和愿景,以及与协会合作的具体想法。倪永培董事长表示,白酒生态酿酒道路势在必行,但在践行生态酿酒理念的道路上,还存在许多亟待克服的问题。多年以来,迎驾贡酒始终坚持生态酿酒的道路,走出了一条集生态产区、生态剐水、生态酿艺、生态循环、生态洞藏、生态消费六位一体的迎驾之路。迎驾持续践行生态酿酒,需要借助中国酒业协会的指导和大力支持。

未标题-11.jpg

倪董事长尤其就“中国生态白酒研究院”事宜与协会领导做了沟通交流。就如何充分利用优势资源实施推进,汇聚研究队伍,深化技术合作,研究方向和研究课题,深入研究生态白酒进行了深入细致的交流。同时他表示:生态白酒对中国酒未来走向世界提供了重要文化支撑,中国古语就有 “美酒佳肴”之说,最好的菜就是好酒,最好的酒就是好菜,国外消费者都是休闲式消费,而国内消费者就是餐饮式消费,如何将这种文化体系建立起来,讲好故事,让国外消费者感到饮中国白酒是一件幸福的事情。

倪董事长认为,吃西餐饮白酒不配套,同样吃中餐饮洋酒也不配套,只有中国白酒与中餐适合配套在一起,随着“一带一路”国家战略的实施,越来越多的中国餐馆将逐步走向世界市场,中国白酒也应随中餐不断渗透世界市场。

听完倪董事长的介绍,王延才理事长表示,白酒本身是地域生态资源的特色产业,迎驾践行生态酿酒倡导的是绿色发展理念,与国家倡导的“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念相当吻合,现在业界不少企业因地制宜,结合工艺特点和产品风格在走生态酿酒之路,今后酒业生态化发展也必定融入到国家发展的五大理念。

针对“中国生态白酒研究院”事宜,他表示,协会发挥自身优势,会不遗余力地进行支持。同时,王延才理事长明确提出具体要求。此外,他表示,生态酿酒在不断促进产业升级和科技进步,更意味着质量和安全,它将说不清楚的东西说清楚。而中国白酒走向国际市场,需要将自己独立的技术和产品的表达,得到世界科技界和消费者的认可,生态酿酒理念对此给提供了方向。他认为白酒国际化一方面需要练好内功,另一方面在产品文化体系和产品标准体系的梳理上应按照国际惯例。

谈及生态白酒,对此,宋书玉副理事长兼秘书长指出,酿造生态白酒,迎驾有着其自身资源优势。一瓶酒如何才能成为真正的生态白酒,他认为,行业应从四个方面入手:首先,生态白酒应有一定准入标准,例如,工艺、产区风土有怎样的具体指标和条件;其次,还应想到大生态、小生态与微生态。有好的生态环境未必能酿出好酒,好的生态环境地方到处都有,但一定在大生态环境下,只有通过不间断的发酵、不间断的酿酒等,才能打造一个非常适宜酿好酒的小生态环境、微生态环境;第三,在个性特色方面,一家酒企的酿酒原粮、生态环境、工艺等与其他白酒企业有何不同;第四,应有一定知识产权体系。

编辑:暖暖
  • [
    票]
  • 好文[
    票]
  • 枪手[
    票]
  • 雷人[
    票]
  • [
    票]
  • 标题党[
    票]
相关阅读
已有
 
参与评论
网友评论
↓点击加载更多评论
精选图文
本周本月热点新闻
关于网站
网站简介 服务项目
我们的团队 战略规划
帮助导航
服务中心常见问题
积分兑换网站地图
意见反馈手机应用
常用工具
产品报价产品对比
品牌查询商家地图
咨询底价
联系我们
电话:0371-87551029
Q Q:3144391447
投稿:tg@9ztj.com
本站关键词:九州糖酒网|糖酒网|糖酒 合作热线:0371-87551029 Email:9ztj@9ztj.com
Copyright©2014-2017 by www.9ztj.com all rights reserved 九州糖酒网 版权所有
豫ICP备14024319号

豫公网安备 41010402002057号