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“涨价潮”来袭,经销商该怎么办?

收藏 评论 发布时间:2018-01-27 来源:经销商专刊

  从2017年年初起,“涨价”一直是行业的热门话题。伴随1月1日起环保税的开征,2018年食品行业全国性持续涨价已成定局。

  这不,在2018年开年,食品饮料巨头统一发布调价函,以此来应对成本上升所带来的挑战。

  通知如下:

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  统一乳饮产品调价通告:因当前国内外原物料几个持续高涨,为持续提供给消费者优质的产品,维护保障客户合理利润及经营收益,公司从2018年1月23日起,拟对统一乳饮部的零售价进行有序的优化。其中,产品涉及茶饮如:冰红茶、绿茶;果汁涉及冰糖雪梨、鲜橙多。

  从产品中不难看出,此次主要是针对一些低价、低毛利的畅销老单品进行价格调整。从涨幅来看,此次统一饮品每箱提价在1~3元左右,但会对终端有相应的产品搭赠。

  据了解,此次涨价通知早在元旦前夕就已下达通知,而目前已陆续通知到各区域的经销商

  无独有偶,和统一相爱相杀的老伙伴康师傅在这次涨价也步调一致,这不,他在2018年开年同样发布了调价函:

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  康师傅饮品提价通知函:随着饮品走向市场以来我司一直遵循低成本运营,长期稳定市场价盘。随着市场原料、运输成本、以及人员成本等成本持续高涨,为更好的市场运营,我司决定预计从2018年1月10日起开始执行新的价盘(康饮系列提价2~3元)。

  其实,小编早从各个渠道听到了不少涨价的消息,都知道2018年上涨的情况迟早要来,只是没想到来得这么早!2018,涨势逼人,背后也折射出产品升级的痛点。

  首先,随着消费升级的趋势,大众需求不断提升,高品质伴随高价格,涨价水到渠成。纵观中国食品产业,多年以来能够保持原价销售的食品已经寥寥无几,包括方便面、纯净水在内的低附加值产品也迫于成本压力不断提价。而康统这次涉及的提价产品正好是传统的毛利低,销量大的老产品。此次提价,也算是顺势。

  其次,涨价不仅是一二线品牌应对成本上浮的手段,也是它们与竞争对手拉开差距、争夺品牌占位的方法。长久以来,一些成长型品牌多靠性价比吸引消费者关注,对于涨价始终慎之又慎。一旦成本不断攀升,其生存状况可想而知。2017年10月份,一位沈阳经销商曾表示,自己代理的一二线品牌动销情况回暖,与环保高压政策对于三四线企业的打压有直接关系。因此,一旦一二线品牌利用行业普涨之机抢夺市场份额,成长型品牌更将度日如年,行业洗牌不可避免。

  老大要作为,涨价是回归价值标杆

  谁先涨价谁先死是有道理的,但目前的形势更偏向于谁不涨价谁等死。

  当前国内物价水平总体上涨过快,尤其是人力和运输成本的增加使得快递公司面临“不涨就要赔钱”的困境。食品企业目前已经突破了涨价与不涨价的“零界点”,到了不得不涨的时候了。

  康师傅方便面从多年前的1.5元到如今3元,但多年来康师傅的饮品价格一直没有太大的变化,为何?

  有分析称,多年来康师傅一直在压低自己饮品业务的利润率,就是为了挤走朝日在康师傅饮品业务的股权。当下,日资股份朝日真的走了,康师傅也把饮品工厂买了,开始轻资产运作,并在饮品业务中开启了提价。

  与其说康师傅饮品的被迫提价,不如说是康师傅饮品多年来“卧薪尝胆”将低价竞争回归正常的市场表现。

  食品行业一直处于低价竞争阶段。企业不仅在压榨员工的工作时间,也在压榨经营者的时间,有些老板甚至一年都不舍得休息一天。通过压榨劳动时间、超长的工作负荷,甚至牺牲产品的品质,来实现低价、赚取利润,这本身就是不正常的。

  多年来,饮品行业一直存在低价竞争的局面,为了应对物价上涨,各企业缩小瓶子容量,从600ml到550ml,再到500ml或450ml。面对这种隐形涨价,消费者更多被蒙在鼓里。而此次行业大佬康师傅跳出来了,针对饮品公开提价,让饮品走向价值回归!

  不止是康统,近几年,受整体环境的影响,食品圈各个企业都存在三年连“涨”!

  经销商论坛对近期涨价的品牌参考如下信息:

  今世缘11月1日起国缘四开终端价上调20元/瓶、对开终端价上调15元/瓶、单开终端价上调10元/瓶、国缘柔雅上调10元/瓶、淡雅上调5元/瓶。

  水井坊12月4日起典藏系列上调40元,井台系列上调30元,臻酿8号及鸿运装上调20元。

  12月14日,从部分五粮液经销商处了解到,他们已接通知,“普五”市场零售价将从969元上调至1099元,五粮液1618零售价将调至1199元,已逼近历史最高价。

  酒鬼酒宣布从12月15日起,红坛酒鬼酒零售价由498元提至568元。

  1月8日茅台集团发表公告称产品涨价,飞天53度500ml茅台酒涨至1499元/瓶。

  1月1日起达利食品集团旗下好吃点香脆、高纤系列饼干涨价。

  1月1日雪花啤酒对雪花纯生、勇闯天涯、晶尊在内的九款产品进店价涨价每件2到10元不等规格均为500ml。

  1月1日青岛啤酒进行产品涨价。啤酒行业属于10年来首次涨价。

  1月10日,康师傅饮品对茶饮料、果汁饮料系列产品提价2--3元。

  统一饮品公司发布将于1月23日对冰红茶、绿茶、冰糖雪梨、鲜橙多产品进行涨价。

  涨价潮使低端产品价格和中高端价格差缩小了,越来越多的消费者在选择产品时,没有价格优势就会放弃低端产品,会多花一点钱,买中高端产品。

  涨就一个字,要涨好多次。随着食品行情开始回暖,不管是原料、运输费还是人工的上涨都是意料中事。上涨的情况迟早要来,只是没想到来得这么早。关于后市行情预测,相信做食品的人都有感觉,良好的行情延续是大概率事件,那么无论是原料、成本费还是人工,要考虑的不是涨不涨,而是涨多少的问题。

  看来,2018年的食品行业,也注定是不平静的一年。要想赚钱,还真得使出浑身解数。上游的原料商、生产厂商的兄弟们,把利润留一点给后端的经销商兄弟吧......

  面对即将到来的涨价潮,有网友不禁赋打油诗一首

  我在遥望,市场之上。

  有多少东西在自由的上涨。

  昨天已狂,掏干了货舱。

  我要和你重逢在抢货的路上。

  供应越来越紧,只能回想。

  有货的日子,像在天堂。

  呕也…呕也…

  谁在呼喊,“价格快涨。”

  昂贵的原料像白云在飘荡,

  今天调价,明天还涨。

  一叠叠的钞票,全部投进了通胀!

  在无法接单的苍桑中

  食业的路在何方?

  要关闭工厂,早点还乡??

  难也…难也…

编辑:暖暖
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