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垃圾食品有“解药” 现在知道还不算晚

收藏 评论 发布时间:2018-03-10 来源:九州糖酒网

网上流传着一句话,好吃的都是垃圾食品,容易爱上的都是人渣。

可别忘了,这世上多的是一物降一物,今天小编来给大家普及一下自己周围朋友戒不掉的垃圾食品,希望可以和你们的口味相似,祝愿有个好身体!

  1. 油条

    油条在早餐界有着不可动摇的地位,但是大多数油条中都加了明矾。这种含铝的无机物,被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,并且很难被人体排出而逐渐蓄积。

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解药:豆浆

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食用油条时,搭配豆浆,那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂,可以使他们的记忆力得到一定的好转。

2.酸菜鱼

经过腌制后的酸菜,维生素C已丧失殆尽。酸菜中还含有较多的草酸和钙,由于酸度高食用后易被肠道吸收,在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石。而腌制后的食物,大多含有较多的亚硝酸盐,与人体中胺类物质生成亚硝胺,是一种容易致癌的物质。

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解药:猕猴桃

学发现,多吃富含维生素的食物,可以阻断强致癌物亚硝胺的合成,减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王,一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需维生素C 。

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3.咸菜、腊肉、香肠

咸肉、腊肉、香肠不仅美味,而且保存时间长,深受人们喜爱。但是这些肉类腌制后,产生亚硝胺,进入人体后又会形成二甲基亚硝胺,是一种很强的致癌性物质。

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解药:绿茶

经研究发现,引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶,可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时,不妨在烹制时将肉蒸煮透,再加点醋,可以使亚硝胺分解,又不失美味。而且绿茶有分解油脂的作用,减肥的人士可以适当餐后饮用。

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4.火锅

说起火锅,那更是小编的最爱了,但对于我这样原本容易上火,经常复发口疮的人是特别糟糕的。仅会加重症状,增加复发机会,长期反复,还会诱发食道癌变。其实,火锅除了容易上火外,浓汤中含有较高的"卟啉"物质,经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸,还可能引痛风病。

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解药:柚子

吃个柚子,有助于滋阴去火,健脾消食。消油腻和麻辣感。

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5.烤羊肉串

路边摊的烧烤是现在年轻人的选择,在于它物美价廉,口味随自己选择,但是它极其不卫生,姑且不论其肉质安全如何,就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯比芘,进入人体后,就足以对胃造成癌变的威胁。

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解药:烤白薯

白薯中含有大量纤维素,可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外,并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。

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6.皮蛋

小编的朋友中有许多都是广东人,他们对于皮蛋的热爱你没办法想象,包括北方人,很多也喜欢喝皮蛋瘦肉粥,但你哦殊不知,皮蛋在制作中,多少都会含有一定量的铅的。如果摄入过多的铅,将导致智力下降,损害神经系统的发育,引起听力异常,学习能力降低等现象,尤其是儿童机体排铅能力要远远低于成人,因此危害更大。

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解药:豆腐

研究显示,豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收;而其中的钙离子也可以抗铅,帮助排解人体摄入的铅,有助于降低人体血液中金属铅的浓度。

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7.方便面

调味包的香味,加上快捷的煮面方式,三分钟就能泡好一碗味道香香的面,但便利的同时也不能解决它本身营养缺失的问题。方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。 一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,会升高血压;另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有相当大的负面影响。加之含有一定量的防腐剂和香精,可能对肝脏等有潜在的不利影响。

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解药:番茄和苹果

西红柿里的维生素C可防止香肠中的亚硝酸盐与胺类物质合成致癌的亚硝胺。苹果中的果胶可以降低脂肪的吸收速度,并帮助身体排出毒素。西红柿里的番茄红素、苹果里的多酚都有抗氧化、清除自由基、预防心脑血管疾病的功效。

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……

看到小编发的这些图片,吃货朋友们的内心是不是已经蠢蠢欲动了呢,任何东西,只要适量食用,多多运动,注意身体元素的补充,我们可以做个健康的吃货!

编辑:亓柔
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