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波尔多2017年耀眼产区:圣埃斯泰夫与圣朱利安

收藏 评论 发布时间:2018-05-02 来源:中国酒业新闻

《酒窖情报》(The Wine Cellar Insider)的创始人杰夫·里弗(Jeff Leve)在近期发布的文章中称,波尔多(Bordeaux)左岸(Left Bank)的圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)和圣朱利安(Saint-Julien)是2017年表现耀眼的产区。这两者因地理位置的优势而躲过了霜冻一劫,成为2017年的幸运儿。

圣埃斯泰夫

圣埃斯泰夫的情况略微复杂,总体上,靠近吉伦特河(Gironde)的葡萄园几乎没有受到霜冻的影响。这些葡萄园大多位于陡坡上,且以排水性强的砾石土壤为主,最终收获的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)品质喜人,酿造出的葡萄酒极具该品种的特色。而更靠近内陆那一地带的葡萄文章来源于佳酿网园则没有那么幸运,它们受霜冻影响较大。以下是圣埃斯泰夫产区2017年高分期酒的名单:

波多尔1.jpg

圣朱利安

与圣埃斯泰夫相似,圣朱利安产区也呈现两极化格局。该产区东部地区面向吉伦特河,受水温调节作用,幸运地避开了4月的霜冻。5月后,天气渐趋平稳。6月天气温和多雨,中下旬的高温天气加速了葡萄的生长。7、8月天气凉爽干燥,放缓了葡萄的成熟,使其得以继续积累足够的风味物质。但总体而言,这一年份还是一个早熟的年份。以下是圣朱利安产区2017年高分期酒的名单:

波多尔2.jpg

圣朱利安产区的葡萄酒多展现清新的口感、纯净的果味以及丝滑的单宁。其中,清新感是最突出的特点。大多数葡萄酒风格平易近人,年轻时就已经适饮了。部分顶级酒款具有数十年的陈年潜力。

编辑:了了
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