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走进仰韶——探访国酒源头,感悟匠心传承

收藏 评论 发布时间:2018-05-26 来源:九州糖酒网 | 作者:张晓娟

在仰韶酒业作为豫酒唯一荣获河南省质量标杆荣誉之际,清华大学酒业八班毕业生及主流媒体记者一行深入仰韶参观学习,探访国酒源头,感悟匠心传承。

5月26日上午9时许,一行人来到仰韶文化博物馆,在博物馆讲解员的带领和指引下,共同瞻仰华夏文明之源,感受7000年文化的韵味和厚重。

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仰韶文化博物馆是在仰韶村遗址保护区兴建的一个集文物保护、陈列展示和科学研究功能为一体的仰韶文化专题博物馆。作为一座既能追溯历史,又能感悟当下,更能展望未来的文化博物馆,它无时无刻不在向来访者诉说着仰韶的历史文化和精神。中国白酒的发展,向来离不开对传统优秀文化的传承和创新,仰韶酒业更是凭借彩陶文化在陶酒领域大放光彩,彩陶坊便是其扛鼎之作。

之后,大家还去到了天鹅湖景区和函谷关,幽秀的自然景观把“好山好水造好酒”和“天时地利人和”的道理诠释的淋漓尽致。

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想要深入了解仰韶,除了对文化历史和外在环境的参观体验,最直接有效的方式便是走进酿酒车间。大家先后参观了浓香,酱香和清香型酿酒车间。在车间外,就能感到浓浓的酒香扑鼻而来,在车间内,很多人都积极与酿酒一线工作人员进行交流探讨,一行人细品陶香,近距离接触仰韶酒酿造工艺。

仰韶之旅,会让更多的人更深刻地了解彩陶坊,了解豫酒,了解中国白酒文化。

编辑:浅洛帆
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