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中国人不爱喝啤酒了吗?产业数据告诉你真相

收藏 评论 发布时间:2018-07-02 来源:西部城事 西部君

世界杯如火如荼地进行,啤酒加上小龙虾,正在成为很多人观赛的宵夜标配。西部君在此前的分析里面提到,2017年,网红美食小龙虾的产值,就高达2600多亿,中国人在过去一年更是消耗了400多亿只小龙虾,小龙虾全产业链从业人员约520万人。

其实不只是小龙虾,世界杯到来,啤酒产业也获益匪浅。但可能让很多人想不到的是,与小龙虾的火速蹿红相比,中国的啤酒产销量,露出了明显的增长疲态。我们来看看20年来中国的啤酒产量变化趋势,数据来源国家统计局:

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图片来源网络,如有侵权请联系本站

直到2011年,中国的啤酒产量,都是呈稳步上升的态势。除了2008和2009年之间的增幅较小外,其他年份的涨幅都很明显。

数据显示,2013年,中国的人均消费量为 37.4 升,等到2016 年,中国人均啤酒消费 33.2 升,位列世界60 位,接近韩国人均41.4 升和日本46.6 升的水平。

不过,自2012年后,啤酒产量开始下跌,2013年有一定上扬,成为最近20年啤酒产量的最高点,随后便开启了四年连年下跌的走势。可见,国内啤酒产量的天花板来临。

啤酒产量下滑,除了国内市场饱和的因素外,还有个重要原因,是人口老龄化。啤酒的主要消费人群是20岁到50岁,而这几年这个群体的比例一直在降低。

与此同时,65岁以上老人的比例,在逐渐提高。1997年,65岁以上人口为8085万,0—14岁的人口为32093万,社会高度年轻化,啤酒市场空间广阔;但到了2016年,65岁以上人口增加到14933万,接近翻了一番,而0—14岁的人口却降到23091万。

老龄化最典型的是东北地区。比如这两天的《辽沈晚报》提到,截至2017年末,辽宁省户籍总人口为4232.57万人,60周岁及以上户籍老年人口958.74万人、占总人口的22.65%,辽宁省已经步入了深度老龄化社会。

那么,是不是可以说中国人越来越不爱喝啤酒了?其实未必。有一个数据不得不提,中国的啤酒进口数量一直在稳步增长。中商产业研究院的数据显示,2018年1-5月,我国啤酒进口数量为299451千升,同比增长21.1%。

2013年以来,国内啤酒产量开启下滑趋势,但这几年啤酒的进口量,却在逐渐提升。2013年,进口量为182297千升,到2017年时,高达716196千升,足足翻了四倍。

可见在人口老龄化,啤酒消费群体压缩的同时,国内啤酒产量下滑,还有个重要因素是进口啤酒挤压了国产啤酒的市场空间。

这与当下消费升级趋势相吻合,事实上不只是啤酒,很多进口水果比如车厘子和牛油果,最近几年的进口数量也是增长火爆。所以,未必是中国人不爱喝啤酒了,而是他们的兴趣,开始转向国外。对于国产啤酒而言,这无疑是不小的打击,也倒逼它们提升口感和品质。

编辑:浅洛帆
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