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美酒加咖啡会成为新风尚吗?

收藏 评论 发布时间:2018-10-22 来源:FoodBevDaily

美国品牌“龙舌兰咖啡馆”(Cafe Agave)推出添加了奶油和发酵龙舌兰的烈酒冷萃咖啡系列,名为Cafe Agave Spiked Cold Brew。

其产品酒精度为12.5% ,有四种口味可供选择:浓缩咖啡、摩卡咖啡、咸味焦糖和香草肉桂。

每罐烈酒咖啡相当于半杯冲泡好的咖啡。这些饮料采用6.3盎司的罐装包装,可以是单罐,也可以是四联装。

Cafe Agave创始人Mark Scialdone说:“人们现在喝得更好,也更注重质量——无论是酒精还是咖啡。在咖啡业,他们选择了美味的混合和新的冲泡技术。冷萃是这场咖啡革命的高潮。”

“这种咖啡要冲泡12个小时或更长时间,口感比传统的冲泡方法更顺滑、更少苦涩,而且随着人们不断注意到这种咖啡,其大众市场吸引力正呈指数式增长。我们从其中看出创造一个饮料新类别的机会,该饮料结合了人们最喜欢的两种东西——美味的冷萃咖啡和酒精。”

Cafe Agave的联合创始人Ami-Lynn Bakshi是帝亚吉欧(Diageo)的前创新主管,她认为该产品迎合了一种生活方式的需求。

“我们常说自己一直以一杯咖啡开始夜晚的生活。但是一个高品质、美味、咖啡加酒精的产品,随时随地以备享用可以吗?这将改变游戏的规则。于是,这种加了龙舌兰酒的咖啡就诞生了。”

“从泳池派对到屋顶的娱乐室,从音乐会场地到音乐节,从赌场到酒店迷你吧,我们超高端的真正咖啡鸡尾酒所带来的便利性将给休闲娱乐者提供超出啤酒和葡萄酒的丰富选项。”

编辑:一一
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